ASMR και οικονομία χρόνου
Πόσο χρόνο θέλει ένα βάζο να γεμίσει ελιές;

ASMR και οικονομία χρόνου

Όταν αντιλαμβάνεσαι ότι νέες τάσεις - όπως το ASMR - και οικονομία του χρόνου είναι έννοιες ασύμβατες, καταλαβαίνεις ότι πολλά πράγματα έχουν αλλάξει. Είναι μικρό!   Αυτό είπε ο καλός…

Continue Reading

Η ζωή με τα Αφγανικά Λαγωνικά

Βρήκα ένα Αφγκάν στο σπίτι. Χρυσόξανθο με μαύρη μουσούδα. Μου φάνηκε τεράστιο. Και ήταν. Όταν σηκωνόταν στα δυο πόδια για να αγκαλιαστούμε, με πέρναγε σε ύψος. Όπου πήγαινα με ακολουθούσε. Στην αρχή νόμιζα ότι με παρακολουθούσε από καχυποψία. Μετά κατάλαβα ότι το έκανε από φροντίδα.

(περισσότερα…)

Continue Reading

Σύκα αποξηραμένα, βρασμένα σε μπίρα Asylum με σοκολάτα και καρύδια, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης

Υλικά 30 Σύκα αποξηραμένα 1 +1 Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος και υγείας 1/2 κουτάκι Κρέμα γάλακτος Καρύδια 2 μπουκάλια Μπίρα Asylum Εκτέλεση Βράζουμε τη μπίρα για 3-4 λεπτά. Λιώνουμε σε μπεν…

Continue Reading

Πειραγμένα Μελιτίνια με Ταχίνι και Κακάο, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης

Ο σεφ που κόλλησε αγάπη, ο αγαπημένος μας Ιάκωβος Απέργης πειράζει τα παραδοσιακά μελιτίνια προσθέτοντάς τους ταχίνι με κακάο.

(περισσότερα…)

Continue Reading

A όπως λαγωνικό του Αφγανιστάν

Ένας αστικός μύθος λέει ότι δεν υπάρχει εικαστικός της σύγχρονης εποχής που να μην έχει ζωγραφίσει τουλάχιστον μία φορά στη (καλλιτεχνική) ζωή του ένα λαγωνικό του Αφγανιστάν.

(περισσότερα…)

Continue Reading

Μουσακάς Σαντορινιός, γράφει ο σεφ Ιάκωβος Απέργης.

Ο αγαπημένος μας φίλος και συνεργάτης, ο σεφ Ιάκωβος Απέργης ή όπως μας αρέσει να τον αποκαλούμε «Ο άνθρωπος που κόλλησε αγάπη» μαγειρεύει τη δική του εκδοχή μουσακά με φάβα Σαντορίνης.

(περισσότερα…)

Continue Reading

Ένας απλός οινόφιλος – ένας οινοδίφης, γράφει ο Δημήτρης.

Οφείλω ένα μεγάλο συγνώμη στο κρασί. Ξόδεψα πολλά χρόνια από την αλκοολοφιλική μου ζωή πίνοντας οτιδήποτε άλλο εκτός από κρασί. Ακόμα και με το φαγητό προτιμούσα μια Vodka με πάγο. Εκτός φαγητού απλά την έπινα παγωμένη. Εδώ και χρόνια όμως είμαι οινόφιλος. Ένας απλός οινόφιλος. Έως και οινοδίφης (νόμιζα ότι εγώ ανακάλυψα αυτό τον όρο, αλλά προς μεγάλη μου έκπληξη και απογοήτευση, διαπίστωσα ότι τον είχε χρησιμοποιήσει πρώτος ο Αριστοτέλης πριν από σχεδόν 2,5 χιλιάδες χρόνια).

(περισσότερα…)

Continue Reading

Δ – όπως Πεθερές – Δεύτερο μέρος, γράφει ο Δημήτρης.

Το θέμα είναι ανεξάντλητο. Κάθε μέρα συνύπαρξης με τις πεθερές δημιουργεί και ένα νέο θέμα για συζήτηση. Ή απλά για περισυλλογή. Ακολουθεί μια προσπάθεια καταγραφής, χωρίς αξιολογική σειρά. Απαραίτητη διευκρίνιση (για λόγους προσωπικής ασφάλειας, μια που η πεθερά μου έχει πρόσβαση στο διαδίκτυο – ευτυχώς, δεν έχει η μητέρα μου): Οποιαδήποτε ομοιότητα με πραγματικά περιστατικά είναι τυχαία.

(περισσότερα…)

Continue Reading
Π- όπως Πεθερά, γράφει ο Δημήτρης.
Π- όπως Πεθερά

Π- όπως Πεθερά, γράφει ο Δημήτρης.

Ας ξεκινήσουμε με μερικούς ορισμούς (ή αφορισμούς):

(περισσότερα…)

Continue Reading

Χ – όπως Χρώμα, γράφει ο Δημήτρης.

Το να προσπαθήσεις να απαντήσεις στο ερώτημα τι είναι το χρώμα, σημαίνει ότι πρώτα θα πρέπει να ορίσεις το κοινό σου.

Διότι, άλλο πράγμα είναι το χρώμα για τους φυσικούς άλλο για τους χημικούς άλλο για τους ζωγράφους άλλο για τους τυπογράφους άλλο για τους μεταφυσικούς και άλλο για τους ψυχολόγους…

(περισσότερα…)

Continue Reading

Κόκκινο – όπως Ferrari, γράφει ο Δημήτρης.

Ήταν κόκκινη. Φυσικά. 308 GTB.

H πρώτη μας γνωριμία έγινε το 1975.  Ήμουν 15 χρονών. Η σχέση μας ήταν πλατωνική τότε. Την γνώρισα από φωτογραφίες. Σε ένα περιοδικό. Τους 4Τροχούς. Ένα περιοδικό με το οποίο ανδρώθηκε ένα μεγάλο μέρος της γενιάς μου, μια που τότε δεν ήταν απλά ένα περιοδικό για αυτοκίνητα, ήταν ένα περιοδικό για στάση ζωής. (περισσότερα…)

Continue Reading

Κ – όπως κάρβουνο, γράφει ο Δημήτρης.

Ο τίτλος του άρθρου θα έπρεπε να είναι «όχι άλλο κάρβουνο», αλλά δεν θα ταίριαζε  το Κ. Οπότε, μια που η ουσία του άρθρου είναι το κάρβουνο, άφησα το «Όχι» για το κείμενο και όχι για το άρθρο. Άλλωστε, το «Όχι» προσδίδει πάντα μια ενοχικά ηρωική χροιά στο κείμενο, γεγονός που δεν διακρίνει το ήθος της Ιστοσελίδας που μας φιλοξενεί.

(περισσότερα…)

Continue Reading

End of content

No more pages to load