Tinos Food Paths 2019
Tinos Food Paths 2019

Tinos Food Paths 2019

Ξεκίνησε το Tinos Food Paths 2019 στους μύλους, στα αλώνια, στην Καλλονή... Ο μαγικός κύκλος της Ζωής! Το Tinos Food Paths 2019 άνοιξε τα πανιά του και ξεκίνησε το ταξίδι του…

Continue Reading

Η ομάδα των Tinos Food Paths τάσσεται κατά της εγκατάστασης Αιολικών Σταθμών Παραγωγής Ενέργειας.

Η Τήνος είναι αγαπητή σε πολλούς επισκέπτες της γιατί είναι ένα νησί των Κυκλάδων που προσφέρει αυθεντικότητα μέσω της φύσης, του πολιτισμού, της γαστρονομίας, των τεχνών, της ιστορίας και πολλών…

Continue Reading

Απ΄ το ντουλάπι της γιαγιάς – Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου

Πριν δέκα χρόνια αν με ρωτούσες τι προϊόντα γνωρίζω από την Τήνο, θα σου απαντούσα μόνο για τις αγκινάρες που κλείνονται ερμητικά σε βαζάκι και στολίζουν "το ντουλάπι της γιαγιάς".…

Continue Reading

Γευσιγνωσία Ελαιολάδων στο Δημοτικό Σχολείο Εξωμβούργου στα Λουτρά της Τήνου, γράφει η Γιάννα

Η λέξη «παιδεία» σημαίνει «διδάσκω» και αναφέρεται κυρίως στη νοητική καλλιέργεια ενός παιδιού, η οποία επιτυγχάνεται κυρίως μέσω της εκπαίδευσης. Η διδασκαλία περιλαμβάνει ιστορία και πολιτισμό, αρχαία και νέα ελληνικά, μαθηματικά και φυσική, θρησκευτική και πολιτική αγωγή, αθλητισμό και διατροφή. Ναι, η διατροφή αποτελεί μέρος της εκπαίδευσης των μαθητών ακόμη και από τις πρώτες τάξεις του δημοτικού σχολείου.

(περισσότερα…)

Continue Reading
Οι γυναίκες του Ταραμπάδου με τα χρυσά χέρια μας κέντησαν γλυκές τυροπιτούλες, γράφει η Γιάννα
Τηνιακές Τυρόπιτες, κοσμήματα γαστρονομικής κληρονομιάς

Οι γυναίκες του Ταραμπάδου με τα χρυσά χέρια μας κέντησαν γλυκές τυροπιτούλες, γράφει η Γιάννα

Από τις 8 έως τις 13 Μαϊου οι γυναίκες του Ταραμπάδου, του χωριού με τους περιστεριώνες, άνοιξαν τα σπίτια τους, τις αυλές τους, τις καρδιές τους για να μη μας λείψει τίποτα. Να μη λείψει τίποτα στους ανθρώπους του νησιού αλλά και στους ξένους επισκέπτες που θα ερχόντουσαν στο όμορφο χωριό τους.

(περισσότερα…)

Continue Reading

Σοφά λόγια: Το χωράφι είναι μια παρηγοριά στον άνθρωπο. Ο άνθρωπος είναι ένα λουλούδι.

Επειδή τα γραπτά μένουν!

(περισσότερα…)

Continue Reading

Το αλάτι της ζωής στα γευστικά μονοπάτια της Τήνου, γράφει ο Γιώργος Ζώταλης

Ταραμπάδος, TinosFoodPaths 2018

(περισσότερα…)

Continue Reading

Οι εθελοντές στα γευστικά μονοπάτια της Τήνου – TinosFoodPaths, γράφει η Γιάννα

Στην Τήνο, μία φορά το χρόνο, για μία ολόκληρη εβδομάδα οι επαγγελματίες εστίασης φορούν μαύρα μπλουζάκια με το σήμα Tinos Food Paths για να είναι όλοι ίσοι, ίδιοι και για να τους αναγνωρίζουν οι καλεσμένοι εύκολα. Αρκεί να είναι όλοι ευχαριστημένοι και να απολαμβάνουν τις γεύσεις, τα χρώματα και τα αρώματα του νησιού. Να μη τους λείψει τίποτα. Εθελοντισμός, Φιλοξενία και Γαστρονομική Ταυτότητα! Μαζί! Ενωμένα!

(περισσότερα…)

Continue Reading

Μία μέρα στον παράδεισο της Νικολέττας Φωσκόλου στην Τήνο, γράφει η Γιάννα.

Γυναίκα παλιάς κοπής στη σύγχρονη Ελλάδα της οικονομικής κρίσης, ανοιχτόμυαλη, καλόκαρδη, ευγενική, γλυκιά, εξυπηρετική, δραστήρια, δυναμική, χαμογελαστή.

(περισσότερα…)

Continue Reading

Μίλα μου για μαρέγκες, μίλα μου.

Θυμάμαι ότι δάγκωνα έναν μπεζέ κι έπαιζα με κάθε μπουκιά στον ουρανίσκο μέχρι να διαλυθεί ο αφρός. Αφράτοι ήταν. Αφράτοι και αδιανόητα ζαχαρένιοι. Και διαλυόντουσαν. Με το ένα χέρι δάγκωνα και με το άλλο έκανα την παλάμη μου «πιατάκι» μην τυχόν και λερωθώ.

(περισσότερα…)

Continue Reading

End of content

No more pages to load