Η Κιβωτός του Δήμου: Ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά
Η γη καταπράσινη από τα νωπά στάχυα και γύρω-γύρω λίγα φουντωτά δέντρα. Περπατάς το χωματόδρομο, περνάς το στεγνό ρυάκι, ανοίγει η ξύλινη πόρτα και το τοπίο αλλάζει. Μόνο χώμα, κάποιοι…
Πρωτογενής τομέας & Μεταποίηση: Από την ιδέα στο ράφι!
Παρασκευή 31 Μαΐου 2019, 16:00 - 19:00Gisemi HUB στα Τρίκαλα Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά Η πρωτοβουλία Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά, ένα πρωτοποριακό πολυετές πρόγραμμα στην Ελλάδα,…
Τα σκιάχτρα, οι φύλακες των αλωνιών και των αμπελιών, μέρος της λαογραφικής μας κληρονομιάς.
Η νύφη, ο μπεκρής, ο αγρότης, ο παλιάτσος, ο εργάτης, o χειμωνάκιας, ο κινέζος, η μοντέρνα, ο Κύριος, η Κυρία, το πιτσιρίκι, ο μάγειρας, ο μαθητής, η άτακτη γάτα με…
![Ένα παξιμάδι ΞΕΜΠΑΡΚΟ στην Τήνο – [Unboxing ASMR]](http://www.metomati.gr/wp-content/uploads/2019/05/xebarko-768x532.jpg)
Ένα παξιμάδι ΞΕΜΠΑΡΚΟ στην Τήνο – [Unboxing ASMR]
Περπατώντας από το καινούριο λιμάνι και αμέσως μόλις στρίβεις στο παλιό, συναντάς το Ξέμπαρκο, ένα στυλάτο all day καφέ, εστιατόριο, μπαρ που αγαπάνε οι θαμώνες, οι συχνοί επισκέπτες και οι…
TinosFoodPaths – πώς ένα όραμα εξελίχθηκε σε φαινόμενο γαστρονομικού τουρισμού.
Η Τήνος, λόγω της εμβληματικής Μεγαλόχαρης, ήταν γνωστή στο ευρύ κοινό μόνο ως θρησκευτικός προορισμός. Οι τουρίστες είχαν συγκεκριμένο δρομολόγιο. Έφταναν στο λιμάνι, κατευθυνόντουσαν προς τη Μεγαλόχαρη, προσκυνούσαν, κατηφόριζαν τη…
Οινοποιείο Νέστωρ – με αγάπη στο Μεσσηνιακό αμπελώνα και το ελληνικό κρασί.
"Η περιοχή οινικά έχει να αφηγηθεί ιστορίες από την εποχή του Βασιλιά Νέστορα. Αλλά και στη νεότερη εποχή για το ελληνικό κρασί, στην ευρύτερη περιοχή και ειδικά στη Γιάλοβα λειτουργούσαν…
Μία ημέρα σύγχρονης Μακεδονικής – Αγιορείτικης Κουζίνας στο Μαϊάμι της Καλαμαριάς
Μία υψηλού επιπέδου γαστρονομική εκδήλωση στα πλαίσια του θεσμού "Ημέρα Σύγχρονης Μακεδονικής Κουζίνας" δημιουργήθηκε στη Θεσσαλονίκη με σκοπό τη διάσωση και ανάδειξη της κλασικής ή/και σύγχρονης μακεδονικής κουζίνας. Ειδικά η…
Χαρούπι, Η παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης στην πολύχρωμη Θεσσαλονίκη
"Έχω τρεις μήνες να πάω στο νησί και δεν αντέχω άλλο. Αύριο πετάω για Κρήτη" αυτά ήταν τα πρώτα του λόγια όταν μίλησα μαζί του. Ο Μανώλης Παπουτσάκης, γνήσιος Κρητικός,…
Undefine
H αντίστροφη μέτρηση για την 3rd Gourmet Exhibition ξεκίνησε!
6-7-8 Απριλίου γιορτάζουμε τα ελληνικά προϊόντα στο στην αποθήκη Γ, στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης. Η μόνη έκθεση με 100% ελληνικά τυποποιημένα τρόφιμα. www.gourmetexhibition.com Η 3rd Gourmet Exhibition είναι έτοιμη να ανοίξει…
Εύριπος – Πλατφόρμα για μια καλύτερη ζωή στην Εύβοια
Η εναρκτήρια εκδήλωση της πρωτοβουλίας μας θα ανοίξει με καλωσόρισμα από τον Γιάννη Καρυπίδη. Η εκδήλωση διακρίνεται σε 4 ξεχωριστές ενότητες: 1η Ενότητα Η καινοτομία ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για τις παραγωγικές…
Στο εργαστήριο του Χαραμή στην Κάλυμνο, για φυσικά σφουγγάρια θαλάσσης
Οι γνώσεις μου για τα σφουγγάρια χαρακτηρίζονται οριακά "εγκυκλοπαιδικές". Γνώριζα για τη φήμη που έχουν οι σφουγγαράδες της Καλύμνου, για την άριστη ποιότητα των περιβόητων σφουγγαριών, για την ασθένεια αλλά…
Κάνω κι εγώ μαρμελάδα βερίκοκο, δεν είναι κάτι αυτό. Από μένα είναι όχι.
Κάνω κι εγώ μαρμελάδα βερίκοκο, δεν είναι κάτι αυτό. Από μένα είναι όχι