Τα μπανανοpancakes, της Νεφέλης.

Τα μπανανοpancakes, της Νεφέλης.

Κυριακή πρωί, όταν θέλεις να φας κάτι υγιεινό αλλά γλυκό

Υλικά

1 μπανάνα, όχι άγουρη
2 αυγά
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε την μπανάνα και τη λιώνουμε μ΄ένα πιρούνι. Την βάζουμε στο μίξερ για να γίνει κρέμα. Προσθέτουμε τ΄αυγά και χτυπάμε. Συνεχίζουμε ρίχνοντας μία-μία την κουταλιά το αλεύρι και το ανακατεύουμε.
Βάζουμε στο τηγάνι μια κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, απλώνουμε και αφήνουμε να ζεσταθεί .
Όταν ζεσταθεί -όχι να κάψει- βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας από το μείγμα και περιμένουμε μέχρι να κάνει φούσκες ή τρύπες. Γυρνάμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά και περιμένουμε μέχρι να πάρει λίγο χρώμα. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει το μείγμα.

βάζουμε τα pancakes σ΄ένα πιάτο τη μία πάνω στην άλλη και προσθέτουμε μέλι ή σοκολάτα.

 

 

nefeli

Η Νεφέλη είναι μαθήτρια του Γυμνασίου ασχολείται με τα Social Media, το Video Editing και τον χορό.

This Post Has One Comment

Αφήστε μια απάντηση