Σε έχω δει πως μας γράφεις βιβλία
Λαέ του metomati, Οι Πανελλήνιες είναι ένα ιδανικό παράδειγμα -μεταφορικής- εφαρμογής του Φαινομένου Ντόπλερ, όσο πιο πολύ πλησιάζουν τόσο πιο δυνατά τις ακούς. Αυτό έπαθα κι εγώ για αυτό και…
Navarino Food Culture by Trichordo – Γαστρονομική γέφυρα στο χθες και το σήμερα της Πυλίας
Οι άνθρωποι της Πυλίας έφεραν πολλά τραύματα, στην ψυχή και στο σώμα. Τους ώμους τους βάραινε η σπουδαία Αρχαία της Ιστορία, ήδη από την εποχή του Νέστορα. Σε αυτό το…
Ο γαστρονομικός πλούτος της Λήμνου σε ένα ευγενικό κέρασμα
Οι άνθρωποί της συντηρούν την γαστρονομική τους παράδοση, αξιοποιώντας τις μοναδικές πρώτες ύλες του νησιού.
Η πρωτοτυπία δεν είναι στην ιδέα να φωτογραφήσεις αλλά στην ίδια την φωτογραφία. φωτογραφία: Γιάννα Μπαλαφούτη, 2019
Περί θετικής σκέψης, γράφει ο Δημήτρης
Δεν βοηθάς κάποιον με το να στηλιτεύεις τα λάθη του. Τον βοηθάς αν του υπενθυμίσεις τα θετικά του και τον τρόπο που έκανε το σωστό.
Μοσχαρίσιο Συκώτι με κόκκινα Σταφύλια και Σύκα
Τα σύκα και τα σταφύλια είναι από τα πιο συνεργάσιμα υλικά στην μαγειρική και φυσικά στη ζαχαροπλαστική. Πέρα από την πολύτιμη θρεπτική τους αξία σε κάποιες περιπτώσεις διορθώνουν την υφή,…
Αλάτι από την Αλυκή της Λήμνου
Αν δεν σε έχει πιάσει φαγούρα στα χέρια από το συκόγαλο την ώρα που "ψωνίζεις" από την φορτωμένη συκιά του γείτονα, αν δεν σου έχει πέσει στο κεφάλι ουρανοκατέβατα ένα…
Προορισμός Κτήμα Μπέλλου, γράφει ο Αλέξης
Στο δυτικό Όλυμπο, ένας πρότυπος οικολογικός ξενώνας, σε περιμένει για να ζήσεις μοναδικές εμπειρίες. Πώς να ξεκινήσει να περιγράφει κανείς τον παράδεισο; Τους σταύρωσε ο Θεός στο Κτήμα Μπέλλου. Σε…
Το Lemnos Philema στα χωράφια σουσαμιού
Lemnos Philema – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου
Limnos Wines Στις 26 με 28 Ιουλίου η Λήμνος γιόρτασε δυναμικά τη γαστρονομία και το κρασί της με το 3ο Lemnos Philema, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Οίνου του νησιού. Παραγωγοί,…
Το σουσάμι από ό,τι φαίνεται επιτέλους άνοιξε!
Προσπαθούσα για χρόνια να μάθω γιατί χάθηκε το ελληνικό σουσάμι και απάντηση δεν έβρισκα. Όχι πως δεν έχουμε παραγωγή. Έχουμε! Έχουμε όμως και τόσες πολλές συνταγές και προϊόντα με ή…
Γλυκό κουταλιού Nτοματάκι σε σιρόπι από ΠΟΠ Μοσχάτο Λήμνου.
Αυτό το ντοματάκι είναι αλλιώτικο από τ' άλλα. Όχι, επειδή το έφτιαξα εγώ αλλά επειδή πράγματι έχει κάποιες διαφορές σε σχέση με την παραδοσιακή συνταγή. Στη διαδικασία παρασκευής περιέχονται κάποια…
Ήταν ένα μικρό καράβι με ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΕΣ οίνων και εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων
Στην Τήνο, γαστρονομικά, τίποτα δεν γίνεται τυχαία γιατί υπάρχουν άνθρωποι που έχουν όνειρα, όραμα και στόχους. Την τελευταία 5ετία το νησί κατάφερε όχι απλώς να στρέψει τα βλέμματα των τουριστών…
Η ομορφιά θα σώσει τον κόσμο.
Η φωτογραφία αποτυπώνει την ομορφιά της ζωής. Είναι η πράξη που εκτιμάει τη σημασία της στιγμής. Ζήσε την! Κολάζ σε τοίχο, στο κέντρο της Αθήνας. Καλλιτέχνης: Άννα Δημητρίου #metomati #photooftheday #streetart #quoteoftheday #χρώματα